2024-10-08 19:00来源:本站
在开始减肥之旅时,你每天都会遇到的最有用的资源之一就是:食品标签。了解如何阅读和解释这些标签可以让你做出更健康的选择,实现你的减肥目标。话虽如此,食品标签可能会让人困惑和不知所措。在这篇指南中,我们将分解你需要知道的一切,让你成为一个自信的食品标签读者。
食品标签不仅仅是成分和营养成分的列表——它们准确地解释了你摄入的是什么。通过学习正确阅读食品标签,你可以做出明智的决定,与你的减肥目标保持一致。以下是它们重要的原因:
热量的意识:了解你摄入了多少卡路里 饮食对减肥至关重要。食物标签会告诉你确切的数字,帮助你控制每日所需的热量。 营养平衡:食物标签可以帮助你平衡宏元素的摄入 营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)和微量元素 营养(维生素,矿物质),确保你在减肥的同时滋养你的身体。 识别隐藏的糖和脂肪:许多食物 添加糖和不健康的脂肪会破坏你减肥的努力。食品标签可以帮助你发现这些隐藏的成分。 部分控制:食物标签上列出的份量可以帮助你控制份量,这是控制卡路里摄入的关键。保持减肥效果的10种最佳食物
为了充分利用食品标签,了解关键部分以及它们对你减肥的意义是至关重要的。以下是最重要的部分:
食用分量是整个食品标签的基础。它告诉你与营养信息相关的食物量。这是至关重要的,因为标签上的所有其他数字(卡路里,营养成分等)都是基于这个特定的食用量。
请注意,上面列出的份量可能比你通常吃的要小。如果你吃了两倍的份量,你也需要两倍的卡路里和营养。
根据营养学家的说法,5个营养标签的危险信号
卡路里衡量的是你从一份食物中获得的能量。为了减肥,记录你的卡路里摄入量是必不可少的。为你选择正确的卡路里摄入量是非常个性化的,你应该和营养师谈谈。
一般来说,为了减肥,目标是消耗更少的卡路里来减肥。然而,你不想摄入太少的卡路里,否则会导致肌肉损失,扰乱你的新陈代谢。
碳水化合物:碳水化合物是你身体能量的主要来源。在食品标签上,你会看到总碳水化合物被分解成膳食纤维、糖,有时还有糖醇。为了减肥,多吃纤维含量高、添加糖含量低的食物。 蛋白质:在减肥过程中,蛋白质对维持肌肉质量至关重要,可以帮助你保持更长时间的饱腹感。寻找蛋白质含量较高的食物,特别是如果你经常锻炼的话。 脂肪:并非所有的脂肪都是一样的。食品标签会告诉你总脂肪含量,进一步分解为饱和脂肪、反式脂肪,有时还会分解为不饱和脂肪。目标是限制饱和脂肪和反式脂肪,同时加入坚果、种子和鱼类等健康脂肪。 微量元素:维生素和矿物质被列在标签上,通常是每日摄入量(%DV)的百分比。这些营养物质对整体健康至关重要,有些甚至可以起到减肥的作用(如钙和维生素D)。富含维生素和矿物质的食物可以帮助你满足日常营养需求 所有的需求,同时保持在你的卡路里目标之内。15个最具欺骗性的食品标签条款正在欺骗你
配料表经常被忽视,但对了解食物的真正成分至关重要。配料按数量顺序排列,最丰富的列在前面。
添加糖:注意隐藏在不同名称下的糖,如高果糖玉米糖浆、蔗糖和糖蜜。将糖列在前几个成分中的食物很可能含有高添加糖。 精制谷物:像白面粉或强化小麦粉这样的成分表明是精制谷物,它们的营养价值不如全谷物。选择将全谷物列为第一成分的产品。 人工添加剂:许多加工食品中都含有防腐剂、人工色素和增味剂。这些添加剂可能不会直接影响减肥,但你应该注意。 氢化油:这些都是反式脂肪的来源,即使标签上写着“0克反式脂肪”。如果你在成分表上看到氢化或部分氢化油,最好避免或限制使用该产品。食品店货架上50种最健康的减肥零食
要想成为阅读食品标签的专家,请记住这些实用的建议:
不要被市场营销欺骗:像“低脂”、“清淡”或“天然”这样的说法可能会误导人。经常检查营养成分表和成分表,看看产品里到底有什么。 先检查份量:要想准确理解标签上的其他内容,首先要看食用分量。少量食用可能会让产品看起来比实际更健康。 比较产品:使用食品标签来比较类似的产品。选择热量少,糖少,纤维或蛋白质多的食物。 使用每日摄入量百分比作为指导:每日摄取量可以帮助你判断食物中某一特定营养素的含量是高还是低。5%或更少的%DV是co 考虑到低,而20%或以上是高的。 注意隐藏的钠:钠可以以不同的名字潜入食物中,比如mo 谷氨酸钠或碳酸氢钠。高钠摄入会导致水潴留和腹胀,影响你的减肥进程。通过掌握阅读食品标签的技巧,你可以控制你的饮食,做出更明智的选择,以支持你的减肥目标。记住,你对自己吃的东西了解得越多,你就越有能力做出长期成功的决定。